食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全包括生產(chǎn)安全，也包括經(jīng)營安全。

近日，柳北區(qū)政務(wù)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心接到市民石女士反映，其在快手平臺上的兩廣味道可螺專賣店花費39.9元購買16包兩廣味道柳州螺螄粉，食用時從粉里吃出橡皮筋。石女士在與商家協(xié)商時，商家表示沒有錄視頻無法處理，其認(rèn)為不合理。目前雙方協(xié)商不下，石女士已自行保存相關(guān)證據(jù)，如需要可以聯(lián)系提交。石女士要求商家按照《中華人民共和國食品安全法》賠償。

接到案件后，我中心立刻將案件派遣到柳北區(qū)市場監(jiān)督管理局核實處理。執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查涉訴企業(yè)廣西柳佶食品科技有限公司，涉訴企業(yè)提供了柳州螺螄粉原材料供貨方的相關(guān)查驗材料、原材料領(lǐng)料記錄、投料記錄、生產(chǎn)過程關(guān)鍵控制點記錄、產(chǎn)品出廠檢驗記錄，記錄完整齊全；涉訴企業(yè)按照規(guī)定程序和要求對每批次產(chǎn)品進行了出廠檢驗和留樣，出廠檢驗報告顯示2023年11月16日生產(chǎn)的柳州螺螄粉符合出廠要求；執(zhí)法人員仔細(xì)檢查留樣樣品，未發(fā)現(xiàn)異常。執(zhí)法人員檢查生產(chǎn)加工流程，車間人員管理制定相應(yīng)制度，篩選工序從業(yè)人員對原材料進行篩選，檢查時未發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有違規(guī)行為。

后我區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員根據(jù)石女士提出的賠償訴求組織雙方進行調(diào)解。經(jīng)調(diào)解，雙方一致達(dá)成全額退款協(xié)議。我區(qū)市場監(jiān)管局充分發(fā)揮監(jiān)察監(jiān)督職能，經(jīng)過實地走訪，檢查相關(guān)報告，對糾紛情況進行了協(xié)調(diào)，幫助反映人維護了消費者權(quán)益。